Konstruktion: Kompositum_Ergebnis:N(V-N)

Henriette Davidis führte entsprechend in ihrem Praktisches Kochbuch für gewöhnliche und feinere Küche neben den benannten deftigen Suppen auch mehrere Biersuppen mit Rosinen und Brot auf. Das preußische Quatschbier enthielt zerquetschte
{
KE:DeterminansBrat
KE:Determinatumäpfel
}
. Im Umland von Düsseldorf ist eine Altbiersuppe mit Zimt und Apfelstücken sowie mit einer Garnitur aus Äpfeln und Speck bekannt.

961E5C...AA20F6
Biersuppe. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 25.06.2026.

Diese Konstruktion ist Teil der Konstruktionsfamilie Determinativkompositum:N(V-N)

Die Konstruktion wird in der Literatur bzw. in Grammatiken auch thematisiert unter:

Konstruktionstyp:

Morphologische Konstruktion

Morphologische Konstruktion: Wortbildung

Struktur/Form der Konstruktion:

V-N

Die Konstruktion (Kxn) Kompositum_Ergebnis:N(V-N) ist Teil der Form-Familie Determinativkompositum:N(V-N) und stellt ein gängiges Wortbildungsmuster im Deutschen dar, bei dem ein Kompositum durch das Zusammensetzen eines Verbs oder Verbstamms und eines Substantivs gebildet wird (vgl. Fleischer/Barz 2012: 84). Die Bedeutung des Wortbildungsmusters lässt sich als „,A ist mit B getan worden‘ (,präterital-passivisch‘)“ (ebd. 163) auffassen. Dabei steht A für die KE:DeterminansHandlung (realisiert durch Verben bzw. Verbstämme) und B für den KE:DeterminatumGegenstand (realisiert durch Substantive). Das resultierende Kompositum bezeichnet ein Ergebnis bzw. Endprodukt einer KE:DeterminansHandlung, die an einem KE:DeterminatumGegenstand ausgeführt worden ist.

Die Kxn besteht aus den internen Kern-Konstruktionselementen (Kern-KE) KE:DeterminansDeterminans und KE:DeterminatumDeterminatum, die in dieser Reihenfolge realisiert werden.

Weiterführende Informationen

Es kann zu Überschneidungen zwischen Kompositum_Ergebnis:N(V-N) und Kompositum_passivisch:N(V-N) kommen. Lexeme wie Schlagsahne, Reibekäse, Brathähnchen oder Schmiedestück bezeichnen je nach Kontext einen Gegenstand, mit dem eine Handlung ausgeführt wird (Kompositum_passivisch:N(V-N)), oder ein Produkt, mit dem diese Handlung durchgeführt worden ist (Kompositum_Ergebnis:N(V-N)): Brathähnchen kann sowohl bereits gebratenes Hähnchen als auch ein Hähnchen, das gebraten werden soll, bezeichnen. Aus diesem Grund können diese Lexeme beiden Konstruktionen zugeordnet werden.

Außer der Reifedauer beeinflusst vor allem die Jahreszeit, in der die verwendete Milch gewonnen wurde, den Geschmack des Parmesans. Parmigiano Reggiano ist vor allem als würziger
{
KE:DeterminansReibe
KE:Determinatumkäse
}
in italienischen Pasta - und Pesto - Gerichten bekannt . Zudem wird er bisweilen in dünnen Blättchen über gedünstetes oder gekochtes Gemüse wie Spargel oder Fenchel gehobelt.

A2995F...8D643E
Parmesan. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 05.05.2026.

Fleisch stammt zumeist von Rind, Hammel, Ziege, Huhn oder Perlhuhn, auch Wildfleisch von Savannentieren und Fisch werden gegessen.
{
KE:DeterminansBrat
KE:Determinatumhähnchen
}
sind sehr beliebt und als poulets télévisions ( „ Fernsehhühner “ ) bekannt . Sie sind so benannt, da sie am Straßenrand in rechteckigen Glaskästen gebraten werden.

C22858...9BB6DE
Burkina Faso. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 28.06.2026.


Morphosyntaktische Komplexität & Kategorie

komplexes WortKomposition
Schematizität Idiomatizität Beschränkungen
1.0 unidiomatisch ja (formseitig)

Konstruktionselemente (KE) Kern Konstruktionselemente mit lexikalisch festen Instanzen (KE-lex)

Konstruktionselemente (KE) Kern Weitere Konstruktionselemente (KE)

Determinans

Das Kern-KE KE:DeterminansDeterminans wird stets durch ein Verb oder einen Verbalstamm realisiert und bezeichnet eine Handlung bzw. Aktivität, die an dem KE:DeterminatumDeterminatum vollzogen worden ist.

Evoziert die folgenden Frames:

Beispiel:

Stint wird ausgenommen, ohne Kopf, jedoch mit Schwanz und Gräten, in Roggenmehl gewendet und in der Pfanne gebraten. Als Beilage gibt es
{
KE:DeterminansBrat
KE:Determinatumkartoffeln
}
oder Kartoffelsalat . Beliebt sind auch Spargelgerichte.

C68DCB...C80A80
Winsen (Luhe). In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 01.07.2026.
Punk Is Not Dead mit Auftritten diverser Punkrockbands findet seit 2003 immer am 2. Oktober im Jugend- und Kulturverein Exil Eberswalde oder im Rockbahnhof Eberswalde statt. Der Eberswalder
{
KE:DeterminansSpritz
KE:Determinatumkuchen
}
ist ein Gebäck aus Brandteig , der in Fett frittiert wird . Das Backwerk aus dieser Stadt erreichte bereits im 19. Jahrhundert überregionale Bekanntheit.

1ED6D9...B856C2
Eberswalde. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 27.06.2026.

Typische Realisierungen:

V

Determinatum

Das Kern-KE KE:DeterminatumDeterminatum wird durch Substantive realisiert und bezeichnet eine Entität, die das Ausgansprodukt bzw. Material für die KE:DeterminansHandlung darstellt (z. B. Lachs in Räucherlachs). In einigen Fällen bezeichnet das KE:DeterminatumDeterminatum nicht das Ausgangsprodukt bzw. Rohmaterial, sondern ein bereits bestehendes Endprodukt (z.B. Mütze in Strickmütze).

Evoziert die folgenden Frames:

Beispiel:

Angenommen wird auch, dass er die Villa mit Backsteinen und Ziegeln aus der geerbten Ziegelei mit einer Remise samt Verwaltungsbau um ein Gewerbe-Ensemble ergänzt hat. Zunächst wohl für einen ausländischen Pächter , der Berlin mit
{
KE:DeterminansRäucher
KE:Determinatumlachs
}
versorgen wollte . Bei diesem handelte es sich um den Entrepeneur Kristian Mikkelsen aus dem Örtchen Hjørring in der dänischen Provinz Vendsyssel.

506396...B9CE2B
Grabbeallee 35. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 06.07.2026.
Im Codex des Jahres 1913 wird sie als Dauerwurst geführt.
{
KE:DeterminansKoch
KE:Determinatumsalami
}
ist die Bezeichnung für die Brühwurstvariante der Bierwurst . Es gibt zwei übergeordnete Klassifikationen:

1718B9...BEC618
Salami. In: Wikipedia: Die freie Enzyklopädie. 12.04.2026.

Typische Realisierungen:

N

Kern-KE-Sets
DeterminansDeterminatum

Konstruktionselemente (KE) Nicht-Kern

Konstruktionselemente (KE) Korrelierende Elemente (KorE) exemplarisch

Fleischer, Wolfgang / Barz, Irmhild (2012): Wortbildung der deutschen Gegenwartssprache, 4., völlig neu bearb. Aufl., Berlin/Boston: De Gruyter.